Pong Buffe Henriksdal
Vardagar dukar vi fram upp vår stora Pong buffé från 17.00, helger från 16,00
Välsmakande förrätter, sushi, soppa och ett stort urval av varmrätter, friterade smårätter och dim sum.
Som avslutning finns desserter, glass och frukt. Kaffe eller te ingår.
Barn äter för 20 kr per fyllda år upp till 12 år, i sällskap med föräldrar som äter hos oss.
För dig som vill sitta kvar vid bordet finns vår à la carte meny som serveras under hela kvällen.
BUFFÉ ( 2 h Sittning )
PONG BUFFÉ
På vår stora asiatiska Buffe serveras välsmakande förrätter, sushi, soppa och ett stort urval av varmrätter, friterade smårätter och dim sum.
Som avslutning finns desserter, glass och frukt. Kaffe ellr te ingår.
Barn äter för 20 kr per fyllda år upp till 12 år, i sällskap med föräldrar som äter hos oss.
SUSHI & POKE
SUSHI 8 BITAR
5 nigiri, 3 maki, kockens val
SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val
SUSHI 15 BITAR
Kockens val av 10 nigiri och 5 maki
VEGAN SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val
MAMA SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val, ingen rå fisk
SHAKE SUSHI
10 lax
SHAKE EBI
5 lax, 5 räkor
SHAKE TUNA
5 lax, 5 räkor
SHAKE AVOCADO
5 lax, 5 avocado
SHAKE FIRE AVOCADO
7 halstrad lax,4 avocado med chili majonnäs, Unagisås sesamfrön , gräslök och rostad lök
CALIFORNIA ROLL
Rulle med avokado, gurka, surimi , majonnäs och sesamfrön
SPICY TUNA ROLL
Rulle med tonfisk och chilimajonnäs, sriracha, sesamfrön och gräslök
DRAGON ROLL
Rulle med halstrad lax, avokado, picklad rödlök, gul rättika, chili majonnäs, unagisås , sesamfrön , rostad lök och gräslök
TEMPURA ROLL
Rulle med friterade räkor, gurka, avokado och chilimajonnäs, unagisås sesamfrön , gräslök och ströbröd
GO VEGO ROLL
Rulle med tofu, sallad, avocado och gurka med majonnäs
SALMON ALL AROUND ROLL
Rulle med lax, surimi och gurka, toppad med halstrad lax och chilimajonnäs
PHILADELPHIA ROLL
Rulle med Philadelphia, gurka, avocado, grillad lax, sesamfrön och gräslök
ALLTID I VÅRA POKE BOWLS:
Ris, vattenkrasse, avokado, granatäpple, rädisa , sallad,
edamame bönor, mango, gurka, rödbetsmarinerad ingefära, sjögrässallad, rostad lök, sesamfrön och lime.
Välj sås: Pongs Chilimajonnäs, Sesam sås , Pongs Poke sås eller Unagi sås.
POKE BOWL – LAX
POKE BOWL – TONFISK
POKE BOWL – KARA AGE
POKE BOWL - VEGAN
UMAMI SALMON BOWL
Marinerad lax med ris, avokado, mango, gurka, morötter, sjägrässallad, picklad rödlök, noriblad och japansk majonnäs
FÖRRÄTTER
MISOSOPPA
Klassisk japansk soppa
PAPEA THOD - VEGO
Thailändsk veganska vårrullar
YUM NUEA 🌶️🌶️
Thailändsk biffsallad med chili och lime
SAIGON FLUFFY SHRIMP SPRINGROLLS
Frasiga vietnamesiska vårrullar fylld med räkor och grönsaker
GOONG THOD
Friterade räkor (4 st) med sweet chilidip
YUM GOONG 🌶️🌶️
Thailändsk sallad med chili och lime
TOM YUM GOONG🌶️🌶️🌶️
Stark räksoppa med chili, lime och koriander
CHICKEN NUGGETS
Pong chicken nuggets ( 6 st ) med söt chili dip
CHICKEN NUGGETS
Pong chicken nuggets ( 6 st ) med söt chili dip
CHICKEN KARA AGE
Friterad kyckling (4 st) med söt chilidip
LAX CEVICHE🌶️🌶️
Ceviche på rå lax, serveras med mango, avokado, Pong Seafood sås, koriander, salladslök och sesamfrön.
LAX CEVICHE🌶️🌶️
Ceviche på rå lax, serveras med mango, avokado, Pong Seafood sås, koriander, salladslök och sesamfrön.
DIM SUM & DUMPLINGS
XIA JIAO
Klassisk räkdumpling på rismjöl (4 st)
XIA SHAO MAI
Kyckling, räkor och koriander (4 st)
SAIGON FLUFFY SHRIMP SPRINGROLLS
Frasiga vietnamesiska vårrullar fyllda med räkor och grönsaker ( 4 st )
GYOZA
Stekta dumplings med kyckling (6 st ) fråga personal om säsongens smak
FENG ZHUA
Kycklingfötter med svart bönsås
NUO MI CI
Varm kokosboll gjord på klibbigt ris och äggula
HUVUDRÄTTER
KHAO PAD
Stekt ris med grönsaker
PAD BAI GRAPAO🌶️🌶️🌶️
Stark wok med thaibasilika och chili, serveras med ris
GAENG PED🌶️🌶️
Gryta med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris
PAD MAET MAMOUNG🌶️
Wok med grönsaker och cashewnötter
PAD THAI
Wokade risnudlar med tofu ,ägg och
krossade jordnötter och chili fligor
GOLDEN CHOW MIEN
Wokade nudlar med ägg och grönsaker
CHILI CRISPY SALMON🌶️
Krispigt friterad lax wokad i chiliolja med lök och paprika
CHICKEN KARA AGE
Friterad kyckling med söt chilidip, serveras med ris
CHU CHI GOONG🌶️
Räkor med chilitäcke av panangcurry och kokosmjölk, serveras med ris
SATAY GAI
Kycklingspett med jordnötssås, serveras med ris
ORANGE CHICKEN
Wokade friterad kyckling i Pongs apelsinsås
TOM YUM
Thailändsk soppa med kokosmjölk och svampmix, välj mellan räkor eller kyckling
SPICY CRISPY CHICKEN 🌶️🌶️
Wokad friterad kyckling i Pong starka sås
SHIITAKE TRUFFLE FRIED RICE
Stekt ris med ägg, shiitakesvamp och tryffelolja
CHICKEN NUGGETS
Friterad kyckling med dipsås ( 12 st )
EFTERRÄTTER
TARTUFO LIMONCELLO
Limoncellocréme täckt av citronglass och finhackad maräng
TARTUFO CLASSIC CHOCOLATE
Chokladglass med Zabaglione täckt med hasselnötter och kakao
MASCARPONE
Mascarponekräm och hallon på sockerkaksbotten, toppad med hackade pistagenötter
TIRAMISU
Klassisk tiramisu
NUO MI CI
En klassisk kinesisk efterrätt, varma kokosbollar
av klibbigt ris med söt äggfyllning
MJUKGLASSBUFFÉ
Mjukglass, frukt
